花滩探店|这一碗“鸡汤抄手”,让我们一口干下 - 天津世纪金马实业(集团)有限公司

花滩探店|这一碗“鸡汤抄手”,让我们一口干下



蓬勃发展的花滩国际新城

吸引着愈来愈多的人们

我们沉浸于花滩的大美风光

我们迷醉于花滩的惬意休闲

我们在这里吃、喝、玩、乐

在这里谱写着生活的华章

我们喜欢花滩,也爱这里的美食







就在花滩花漫里小区北门往西50米处,有一家名为“鸡汤抄手”的小店。这家小店虽说装修比较简单,位置也不太起眼......种种与网红店相反的气质,反而让它如同磁铁般,吸引着花滩乃至周边的食客。


对于一家餐饮小店来说,不管装修还是名气,想要留住食客,味道才是关键。


从小店门头一看就知道,“鸡汤”、“抄手”就是小店主打的招牌。



“鸡汤抄手”是店里当之无愧的招牌,薄嫩的面皮配上新鲜的肉馅,一口咬下,味蕾心花怒放。诚意满满的一碗抄手端上,光看着就能想象味道的美味。


抄手是新鲜猪肉做馅,用面皮包裹而成。汤底则是用鸡肉、香菇、筒子骨,还有当归、沙参等配料共同熬制。鲜香的肉馅,爽滑的表皮,再加上慢炖的鸡汤,盛上一碗,鸡汤、鸡肉、香菇,撒上葱花,鲜香滑嫩的味道溢于齿间,绝不是一般的小店可比。吃完抄手,喝上一碗诚意满满的鸡汤,满足感由内而外的自然散发。走出大门,在这乍寒乍暖的天气,感受到鸡汤的香浓醇厚。



“鸡汤抄手”原味自然是瞄准食材的本身,但作为地道合川人的我们,如口味较重的我一向很少吃这样清淡的食物。但在身体不适时,一碗清淡的鸡汤也是十分不错了。


为了满足我们对重口味的需求,小店为大家准备了青辣椒、红辣椒两种酱料。在保持鸡汤鲜美的同时,也提供了多种选择,满足人们对不同味蕾的需求。如果不想喝汤,干溜抄手亦是一种选择。


将酱料拌匀之后,将抄手在小碗里拌匀,再就着葱花,一口咬下。面皮的劲道、肉馅的紧实鲜美、调料的提味,这一切在口中交融,简直是无与伦比的美味。




在抄手之外,小店还有鸡汤米粉。不管是只吃抄手、米粉,还是两种混合,都能找到自己想要的味道。


在食材的准备上,小店也是诚意十足,抄手都是当天包好。在饭点早些时候踏进店内,都能看到砍鸡、包抄手的场面。



也正是在小店的用心下,“鸡汤抄手”受到了大家的亲睐。周围的学子、工人,或是白领等纷沓而来,品尝这不起眼的美食。到了用餐时间,店内几乎座无虚席。




开这家店的是一对80后夫妻,开业至今已经一年半。在此之前,他们经营着一家火锅店。据老板李鹏介绍道,两年前,他发现花滩的商铺虽多,但缺少专做某项产品的餐饮店。为此,他萌生了在花滩专做鸡汤抄手的想法。自鸡汤抄手开业,每一件小事,每一个细节,李鹏都非常讲究,非常注重顾客的想法。他讲道:“做事就要讲认真,只要认真做一件事情,再差都有三成。”也正是在他的努力下,“鸡汤抄手”积累了非常好的口碑,回头客络绎不绝。



车水马龙的城市里,正是因为有这些温暖的小店存在,才让城市有了温度。也正是有了李鹏这样专注、用心的老板,我们得以品尝到这些美妙的食物。如果你嘴馋了,不妨来“鸡汤抄手”喝一碗鸡汤吧~


- THE END -

——————————————————

VIP LINE:023+4288 8888

· 合川 · 花滩国际新城

合作伙伴 :站长工具 - 爱游戏投注中心_爱游戏官网下载_爱游戏体育在线登录