花滩探店|保合村——江湖的味道巴适得板 - 天津世纪金马实业(集团)有限公司

花滩探店|保合村——江湖的味道巴适得板

无江湖,不天津

摆上一桌江湖菜,人生啖一回,江湖品百味

我们在花滩谱写着生活的华章

我们爱花滩,在扑鼻烟火香气中享受快意人生


美食不一定在大饭店,也可能在街边。坐落于花滩国际新城英伦经典A区南门的「保合村」独家秘制、现杀现烹,不仅传承了川菜的麻辣鲜香,也发扬了江湖菜的不拘一格,开业后便声名鹊起,食客络绎不绝。



江湖菜发迹于山野乡间,火爆在天津的每个苍蝇馆子里。后厨锅勺叮当作响,猛火爆炒,一把花椒一瓢辣椒甩进锅里,加上葱姜蒜末,看似无心,实乃妙手天成。出锅用粗碗大盘装盛,所以就有了“江湖莽菜,器大味浓”的说法,要的便是那豪情快意的不讲究。



「保合村」便是如此,简洁的装潢、宽敞的座位,步入店内便让人倍感舒适,但说到坐在这里点哪几道江湖菜,就让我们为大家推荐一番~



油烧兔

被各种作料淹没的油烧兔,以兔腿肉入菜,尖椒、葱、姜等切成丝,急火猛烹后兔肉鲜嫩入味,一口下去香辣但不烧心,过瘾到无可挑剔。

干煸耗儿鱼

耗儿鱼可谓是喜爱鱼肉却担心被鱼刺卡的食客的佳选。不管麻辣、泡椒、水煮、红烧,刺少肉多的耗儿鱼都能完美呈现出鱼本身的鲜美。
耗儿鱼炸至金黄,以大火爆出了麻、辣最极致的香味,外酥里嫩,丰富口感直冲脑门。筷子从鱼尾往鱼头轻轻一刮,鱼肉轻轻一夹就下来了,您只管放开吃就行啦!



麻辣干锅

肉类、蔬菜……精选本地新鲜食材,佐以辣椒的辣,麻椒的麻等各种调料的香味融合成鲜香热辣的一锅,吃一口仿佛舌尖正在跳动,口味妙到不想说话,只想刨饭,超适合重口味人士!



糖醋肉

大口吃辣之后,来一道不辣的菜品温和一下胃吧~

怎么形容糖醋肉带来的味蕾惊喜呢?大概就是入口后,脑袋如捣蒜般的点头和阵阵呼出的“太好吃了“吧!将肉切至适口大小,熬糖里加上少量醋,中和甜意,趁热,将这口酸甜感放进口中,一块接着一块,根本停不下来。



饭后再来一份米酒小汤圆,耙糯香甜,酒香味浓郁,揉着鼓出来的肚皮,今日份的美食满足已达成!



除了以上推荐之外,还有耙泥鳅、牙签肉、水煮鱼等特色菜品,等您前来大饱口福!


“我们的宗旨是吃得健康,吃得巴适!在食材选用上,我们始终坚持选用最新鲜的,包括炒菜的油,我们都只用一次!“对于食材的选用,老板非常自信且耿直地说到。
“新鲜健康的食材,加上有口皆碑的好味道,这就是我家生意火爆的原因!”



拨开一层层作料,细品一道道历经热火滚油烹饪过的地道菜品,「保合村」的美味再度刷新食客们的认知。
在嘴馋的日子里来一趟「保合村」,不虚此行。





- THE END -

——————————————————

招商热线:18661870395

销售热线:0371-61870395

· 合川 · 花滩国际新城




合作伙伴 :站长工具 - 爱游戏投注中心_爱游戏官网下载_爱游戏体育在线登录